VINTAGE CHAMPAGNE BRUT 0,75 LT

Solitamente, la produzione dello champagne Vintage avviene quando la stagione è d'eccezione e quando si registrano livelli qualitativi più elevati rispetto agli standard. Con uve che provengono esclusivamente da grand cru e premier cru, è semplicemente abbagliante nella sua ricchezza organolettica.

Naturalmente, quella del 2012 è stata dichiarata un'Annata Veuve Clicquot, divenendo la 66° della Maison dalla sua prima annata del 1810.

Colore giallo brillante con sfumature dorate, perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet di profumi di grande ampiezza e qualità, è intenso e complesso, con piacevoli sfumature floreali, seguiti da note fruttate di agrumi canditi e pere arrostite, albicocca disidratata, mandorle, nocciole e lieviti.

Al palato è fresco, schietto, setoso, di grande struttura e mineralità, decisamente equilibrato e delizioso, con aromi di pasticceria e spezie nel finale.

Ideale per accompagnare la cucina a base di pesce. Buono con le tagliatelle alla polpa di granchio.

Vitigni: 51 Pinot Noir, 34 Chardonnay, 15 Pinot Meunier

Capacità: 0.75 lt.

Gradazione alcolica: 12