TRENTO DOC 601 SPUMANTE BRUT 75 CL

La denominazione di origine controllata “Trento” impone l'uso del “metodo classico della rifermentazione in bottiglia” quale unico sistema di produzione.

VITIGNO
Chardonnay

APPREZZABILITÀ
ideale per l'aperitivo, si apprezza in realtà a tutto pasto, anche con i piatti tipici trentini.

DATI SENSORIALI:

COLORE
giallo paglierino intenso.
PROFUMO
complesso ed elegante, fragrante di frutta con note di lievito.
SAPORE
fresco, cremoso e di buona struttura. La spuma è fine ma briosa. Ottima persistenza finale.

GRADO ALCOLICO:
12.5
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
8° 10°C

ZONA DI PRODUZIONE:
Sono utilizzate le migliori uve di Chardonnay prodotte sulle colline attorno alla città di Trento in vigneti situati tra i 350 – 600 metri di altitudine, dall'ottima esposizione e vocazionalità.