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L'AGGIADDA 130 GR.

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0023888
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Autentica tradizione tabarchina

Un condimento a base di pomodoro e aceto che i navigatori tabarchini hanno portato con sé nelle traversate del Mediterraneo: dalla Tunisia, alla Liguria, fino alle isole del Sud della Sardegna, dove ancora oggi questa cultura è ancora molto presente.
L'Aggiadda veniva tradizionalmente utilizzata come metodo di conservazione per gli alimenti ma anche come salsa in abbinamento al pesce fritto, anche direttamente a bordo. Ancora oggi potete trovarla nella cucina di Carloforte, Calasetta e Sant'Antioco, nel sud della Sardegna.

Consigli di utilizzo:

Condimento per piatti di pesce alla piastra o alla griglia oppure per pesce fritto
Abbinamento creativo per un panino gourmet
Come salsa per una lasagna di pane carasau

Ingredienti:
Pomodoro Italia 69 , doppio concentrato di pomodoro Italia 15 , olio extra vergine d'oliva, capperi Italia 5 , aglio, sale, zucchero, alloro.
Maggiori Informazioni
Bar Code8056446620311
Supplier CodeBV-LA-CO
MarcaBONVERRE
Is EventNo
L_Aggiadda.pdf
(Dimensione: 287 KB)