Sottoli e pestati URSINI
Vendita online pestati e sott'oli Ursini
Ursini srl è un'azienda italiana con sede a Fossacesia (Chieti), in Abruzzo, nella Costa dei Trabocchi. Ursini è un'azienda famigliare fondata nel 1988 e specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva e prodotti conservati sott'olio artigianali e naturali.
Il frantoio di famiglia, la cucina, i magazzini e gli uffici si trovano tutti nell'unica antica sede di Fossacesia (CH), in un'area di 1.400 metri quadrati circondata da uliveti.
I sott'oli, i pesti e i pestati Ursini sono dei veri e propri manicaretti. Delle prelibatezze nate per valorizzare al meglio la freschezza delle materie prime, soprattutto olive e verdure.
Ursini è considerata una delle più importanti aziende italiane del settore olivicolo ed oleario, e i suoi prodotti sono molto apprezzati anche fuori dall'Italia.
Pesti, pestati e verdure sott'olio nascono dalla natura incontaminata dell'Abruzzo, e sono l'espressione dell'antica tradizione contadina di questa terra.
Tutte le materie prime impiegate per produrre i sottoli e i pestati Ursini vengono accuratamente selezionate e lavorate in giornata, nel rispetto del territorio e della stagionalità dei prodotti. La trasformazione viene effettuata sfruttando tecnologie all'avanguardia e tecniche di lavorazione uniche, senza conservanti e, per i pestati, senza usare aceti.
L'attenzione alla selezione delle materie prime, il rispetto della tradizione artigianale e il controllo della filiera produttiva fanno di Ursini una delle eccellenze del Made in Italy.
Nella Bottega del Centro Casalinghi Dal Toscano e nello shop online Daltoscano.com si possono acquistare vari prodotti sott'olio Ursini.
Sott'oli Ursini
I sottoli di verdura sono preparazioni di verdure e ortaggi conservati in olio in vasetto di vetro. La preparazione avviene sbollentando le verdure in acqua, aceto e vino bianco. Una volta asciugate, le verdure vengono poi immerse nel prezioso olio extra vergine di oliva Ursini. Sono prodotti naturali e artigianali, senza conservanti, utili come antipasto, per un aperitivo, come piatto unico o per accompagnare secondi piatti. Tra questi troviamo ad esempio giardiniera di verdura, pomodori, funghi misti, carciofini, cipolle, zucchine, melanzane, olive in salamoia. Disponibile anche una linea di sottoli biologici.
Pesti e pestati Ursini
I pesti e i pestati di verdure Ursini sono un omaggio alla cucina italiana. Adatti per condire la pasta e i primi piatti, ma anche sfiziosi manicaretti da mangiare con pane, bruschette o tartine. I pestati di verdura sono in grado di preservare il sapore autentico degli ingredienti, grazie alla cottura separata delle verdure. Tutti i pestati Ursini sono prodotti naturali e artigianali. A catalogo troviamo pesto alla genovese, pestati di asparagi, peperoni, tartufo e funghi, carciofi, olive, pomodori secchi, asparagi, peperoni, melanzane. Anche in linea biologica.
