Coltelli e taglieri GLOBAL

Vendita online coltelli Global

Global è un marchio di coltelli da cucina professionali prodotti in Giappone dall'azienda Yoshida Metal Industry Co (conosciuta anche come Yoshikin), fondata nel 1954, con sede a Tsubame, nella prefettura di Niigata.
Questi coltelli giapponesi sono stati progettati dal visionario creativo Komin Yamada nel 1985. Yamada fu incaricato di realizzare una nuova linea di coltelli professionali che fosse rivoluzionaria, sfruttando i migliori materiali e senza tralasciare il design. Una serie di coltelli comodi da maneggiare e altamente performanti, adatti sia per gli appassionati di cucina che per gli chef stellati. Così come nell'antichità i fabbri giapponesi forgiavano a mano spade dalle lame affilatissime per i samurai, così i coltelli Global vengono realizzati secondo la stessa tradizione.
Il Centro Casalinghi Dal Toscano è tra i rivenditori ufficiali e propone in vendita, sia in negozio che sul sito ufficiale Daltoscano.com una selezione di coltelli giapponesi Global, sia singoli che in set.

Global coltelli giapponesi

I coltelli giapponesi Global sono realizzati con un acciaio inox proprietario, chiamato CROMOVA 18 Stainless Steel. Questo acciaio inossidabile, che contiene anche Cromo, è stato progettato in esclusiva per la coltelleria Global. Permette di tenere l'affilatura più a lungo, di resistere a macchie, corrosione e ruggine e da garantisce sicurezza e igiene.
Come le spade dei samurai, anche questi coltelli hanno i manici perfettamente ponderati per garantire il migliore equilibrio in mano, grande maneggevolezza e la massima confortevolezza dell'impugnatura. Le lame vengono temprate a freddo e indurite fino a 56-58 HRC (Scala di Rockwell che misura la durezza dei materiali), per una perfetta tenuta del filo nel tempo.
A catalogo sono disponibili tanti tipi di coltelli, adatti per vari tipi di utilizzi: per affettare, tagliare, sfilettare, specifici per carne, pesce, affettati, verdure, ecc.

Borsa set coltelli Global

Oltre ai singoli coltelli, si possono acquistare anche le speciali borse o valigette, che sono dei set composti da vari coltelli Global. Disponibile anche la comoda barra magnetica portacoltelli, per tenere in ordine lo spazio di lavoro e avere sempre a portata di mano i coltelli.

Affila coltelli Global

Per l'affilatura di questi coltelli giapponesi, è consigliabile utilizzare l'affilacoltelli Global in pietra, a doppio strato con due diverse grane.

Prezzi e offerte

Lo shop online Daltoscano.com propone periodicamente promozioni e offerte a prezzo scontato.