COLTELLO IN CERAMICA CHEF CM 20
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1005346
Special Price 51,90 € -35% Prezzo consigliato 79,90 €
I coltelli in ceramica di questa serie sono un innovazione importante realizzata per migliorare il lavoro degli appassionati di cucina e degli chef professionisti.
La durezza, la compattezza e la resistenza alla corrosione dell'ossido di Zirconio (ZrO2), apporta notevoli vantaggi al confronto con la coltelleria in acciaio tradizionale:
la lama in ceramica ultra affilata mantiene la capacità di taglio molto più a lungo dell'acciaio, può infatti lavorare senza bisogno di essere riaffilata per anni.
I coltelli non temono l'ossidazione e la ruggine poiché sono inattaccabili dagli acidi che normalmente scoloriscono ed intaccano le lame in acciaio.
Le lame in ceramica non lasciano nessun odore o sapore metallico mantenendo inalterato il sapore dei cibi con i quali entrano in contatto e sono quindi perfetti per tagliare verdure, frutta, carne, pesce ecc.
I coltelli in ceramica sono un prodotto ecologicamente compatibile con l'ambiente e chimicamente stabile con caratteristiche di anticorrosione ed antiossidazione.
La superficie antiaderente è più facile da pulire dell'acciaio, non si macchia e non assorbe odori.
Le lame possono essere lavate facilmente immergendole in acqua calda e sapone e non necessitano di essere completamente asciutte per essere riposte.
I manici in nylon con impugnatura anti scivolo sono confortevoli ed impermeabili all'acqua preservando la durata delle lame.
Lame estremamente affilate, leggere e maneggievoli.
Durata dell'affilatura superiore rispetto all'acciaio
Le lame non temono l'ossidazione ne gli acidi degli alimenti non trasportano ne alterano i sapori e gli odori dei cibi.
Non ossidano la frutta e la verdura.
Le lame in ceramica sono un prodotto eco compatibile, chimicamente stabile, e non rilasciano sostanze nocive.
La superficie delle lame è estremamente facile da pulire.
I manici sono realizzati in nylon antiscivolo, pratici e igenici in quanto non assorbono nessun tipo di liquido.
Tutti i nostri coltelli sono dotati di guaina salvalama per poterli riporre senza rischio di danneggiarli.
L'ossido di zirconio è secondo solo al diamante come durezza.
Coltello chef con lama da 20 cm.
La durezza, la compattezza e la resistenza alla corrosione dell'ossido di Zirconio (ZrO2), apporta notevoli vantaggi al confronto con la coltelleria in acciaio tradizionale:
la lama in ceramica ultra affilata mantiene la capacità di taglio molto più a lungo dell'acciaio, può infatti lavorare senza bisogno di essere riaffilata per anni.
I coltelli non temono l'ossidazione e la ruggine poiché sono inattaccabili dagli acidi che normalmente scoloriscono ed intaccano le lame in acciaio.
Le lame in ceramica non lasciano nessun odore o sapore metallico mantenendo inalterato il sapore dei cibi con i quali entrano in contatto e sono quindi perfetti per tagliare verdure, frutta, carne, pesce ecc.
I coltelli in ceramica sono un prodotto ecologicamente compatibile con l'ambiente e chimicamente stabile con caratteristiche di anticorrosione ed antiossidazione.
La superficie antiaderente è più facile da pulire dell'acciaio, non si macchia e non assorbe odori.
Le lame possono essere lavate facilmente immergendole in acqua calda e sapone e non necessitano di essere completamente asciutte per essere riposte.
I manici in nylon con impugnatura anti scivolo sono confortevoli ed impermeabili all'acqua preservando la durata delle lame.
Lame estremamente affilate, leggere e maneggievoli.
Durata dell'affilatura superiore rispetto all'acciaio
Le lame non temono l'ossidazione ne gli acidi degli alimenti non trasportano ne alterano i sapori e gli odori dei cibi.
Non ossidano la frutta e la verdura.
Le lame in ceramica sono un prodotto eco compatibile, chimicamente stabile, e non rilasciano sostanze nocive.
La superficie delle lame è estremamente facile da pulire.
I manici sono realizzati in nylon antiscivolo, pratici e igenici in quanto non assorbono nessun tipo di liquido.
Tutti i nostri coltelli sono dotati di guaina salvalama per poterli riporre senza rischio di danneggiarli.
L'ossido di zirconio è secondo solo al diamante come durezza.
Coltello chef con lama da 20 cm.
| Bar Code | 8021783180514 |
|---|---|
| Supplier Code | 44062091 |
| Colore | Bianco |
| Marca | CLASSE |
| Is Event | No |
