TROFIETTE 500 GR

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  5. ROSSI 1947 OLIVE TAGGIASCHE SNOCCIOLATE SOTT'OLIO 180 GR
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Pasta la cui preparazione è tipica della Riviera di Levante e precisamente appunto Recco.
Le trofiette, di pari passo con la diffusione del pesto , stanno conoscendo una stagione di grande fama, peraltro giustificata dal connubio perfetto che formano con la nostra salsa. È una pasta consistente, che richiede circa 10 min. di cottura in acqua abbondante. Si preparano arrotolando con il pollice sul palmo della mano, una pallina di pasta della dimensione di una nocciola, un tempo, le casalinghe recchesi, arrivavano a prepararne fino 10 kg. in un'ora. Anche loro, in cottura, possono essere arricchite con qualche patata ed una manciata di fagiolini. Originarie di Recco, sono diventate la pasta ligure più famosa nel mondo.

Ingredienti e allergeni:
Pasta di semola di grano duro, acqua.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Origine del grano: Italia
Paese di molitura del grano: Italia
Maggiori Informazioni
Bar Code8033908740190
Supplier Codev-038 500
MarcaROSSI 1947
Is EventNo