Sponsà I.G.T. Veneto
UVAGGIO . Corvina Cabernet Merlot.
SUOLO . Terreni collinari di origine morenica di Santa Lucia dei Monti, una piccola frazione di Valeggio sul Mincio. I terreni calcarei, argillosi, ghiaiosi e sabbiosi si trovano a sud est del lago di Garda.
VENDEMMIA . Prima decade di ottobre con selezione dei grappoli migliori che vengono fatti appassire in cassette di legno in appositi locali ben ventilati.
VINIFICAZIONE . Pigiadiraspatura soffice e fermentazione in piccole botti di acciaio a temperatura controllata con giornaliere follature volte a favorire la reimmersione delle bucce. L'invecchiamento avviene in barrique di legno di rovere francese e l'affinamento in bottiglia.
NOTE ORGANOLETTICHE . Rosso rubino brillante tendente al granato con l'invecchiamento. Estremamente aromatico e ben strutturato, con note di marasca e ciliegia.
VOLUME . 14,5
UVAGGIO . Corvina Cabernet Merlot.
SUOLO . Terreni collinari di origine morenica di Santa Lucia dei Monti, una piccola frazione di Valeggio sul Mincio. I terreni calcarei, argillosi, ghiaiosi e sabbiosi si trovano a sud est del lago di Garda.
VENDEMMIA . Prima decade di ottobre con selezione dei grappoli migliori che vengono fatti appassire in cassette di legno in appositi locali ben ventilati.
VINIFICAZIONE . Pigiadiraspatura soffice e fermentazione in piccole botti di acciaio a temperatura controllata con giornaliere follature volte a favorire la reimmersione delle bucce. L'invecchiamento avviene in barrique di legno di rovere francese e l'affinamento in bottiglia.
NOTE ORGANOLETTICHE . Rosso rubino brillante tendente al granato con l'invecchiamento. Estremamente aromatico e ben strutturato, con note di marasca e ciliegia.
VOLUME . 14,5
Bar Code | 8002199235128 |
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Supplier Code | LE MURAGLIESPONSAIGT |
Marca | LE MURAGLIE |
Is Event | No |