Griglie e accessori per il bbq

Vendita online griglie e accessori barbecue

Su Daltoscano.com si possono acquistare on line accessori per barbecue di ogni tipo: bbq a gas, a carbone e carbonella, a legna, in muratura.
Sono utili per appassionati di grigliate e barbecue, o per chi vuole cimentarsi in una cottura salutare 100% naturale. Grazie agli accessori proposti in vendita sul nostro e-commerce, anche chi è alle prime armi conquisterà amici e parenti. Sul barbecue si può cucinare e grigliare davvero di ogni tipo di pietanza, dalla carne al pesce dalle verdure, e persino un piatto di gnocchi.
Proponiamo in vendita solo marchi di ottima qualità come Broil King, Lotus Grill, Outdoorchef, Ofyr e molte altre ancora. Grazie inoltre ad un magazzino molto vasto, tutti i prodotti sono in pronta consegna a prezzi davvero strepitosi grazie a offerte speciali proposte periodicamente.

Graticole e griglie barbecue

La griglia per bbq è una struttura in acciaio inox a forma di libro con due manici richiudibili. Grazie alla griglia doppia potrete cuocere cibi di piccolo taglio o delicati come verdure o pesce, che solo appoggiati sulla graticola potrebbero cadere sulle braci o spezzarsi. La griglia va disposta su una graticola già in dotazione con l'acquisto di un barbecue.
Sulla graticola per barbecue gli alimenti cuocendo sulla brace calda, sono a diretto contatto con la fonte di calore, fuoco diretto. Fiorentine, patate al cartoccio, polenta, pesce al cartoccio possono essere cotti direttamente sulla graticola, ovviamente bisognerà prestarci molta più attenzione. La cottura sulla graticola sarà più breve. A differenza della graticola che rimane sempre “al suo posto” la griglia grazie ai manici può essere spostata facilmente.
Esistono graticole di varie forme (rettangolari, rotonde, quadrate), dimensioni e misure, per adattarsi a ogni tipo di barbecue, a gas, in muratura, a legna, a carbonella. Alcune dispongono di canalette per la raccolta dell'olio e del grasso di cottura. Per i bbq con altezze regolabili, si possono usare anche più graticole, per sfruttare la differenza di calore a seconda della distanza dalla brace.

Piastre barbecue

Le piastre in pietra refrattaria, ghisa o pietra lavica possono essere di forma tonda o rettangolare e servono per mantenere in caldo il cibo in tavola. Sono trasportabili grazie a strutture apposite in acciaio inox e possono essere riscaldate sia nei forni domestici che a legna. Sono adatte per tenere in caldo carne o pesce appena cotta sul bbq, o possono essere utilizzate direttamente sul barbecue per cuocere cibi più delicati. Le piastre sono adatte sia al barbecue a gas, che ai modelli a legna o carbonella.

Spiedini per barbecue

Sono spiedini in acciaio inox di differenti lunghezze, pensati appositamente per la cottura sul bbq di spiedini di carne o pesce. Oltre ai soliti spiedini potrete trovare anche le spade adatti per il churrasco.

Bricchetti carbone e carbonella vegetale per barbecue

Il carbone vegetale o carbone naturale di legno viene prodotto mediante la combustione della legna nelle cosiddette carbonaie. Viene chiamato anche carbonella, e può essere utilizzato per aumentare le braci di un fuoco o può sostituire la legna ed essere acceso mediante accendifuoco.
Sul nostro sito potete acquistare bricchetti di carbone e carbonella vegetale, ecologica e naturale a sacchi da più kg. Solitamente il costo al chilo diminuisce all'aumentare del peso del sacco.
Se volete un barbecue senza troppo fumo, la carbonella è ciò che fa al caso vostro.

Accendi carbonella

Il carbone vegetale o carbonella per essere utilizzata ha bisogno di essere attivata, essendo legno già di per sé carbonizzato non ha necessariamente bisogno di molto fuoco, basta attizzarla con poche braci vive o con l'accendi carbonella. Questo metodo è il più immediato e veloce: bastano pochi pezzi di accenditore per accendere il fuoco e iniziare a fare le braci.

Ciminiera accensione carbone

Il carbone può essere complicato da accendere in un ampio bbq, meglio se utilizzate la ciminiera o cesto in metallo forato creato appositamente per questa funzione. Chiamato anche “braciere” o “ciminiera”, è il contenitore che serve per l'accensione delle braci, da spostare poi sul barbecue per grigliare.
Grazie alle manopole è possibile trasportare le braci ardenti sul barbecue o sul camino.
E' un oggetto antico inventato in epoca medioevale, quando il camino e le relative braci erano l'unica fonte di calore nei mesi invernali.

Legnetti aromatizzanti

Oltre alla della classica legna per bbq o del carbone vegetale è possibile acquistare on line sul nostro store anche sacchi di legnetti aromatizzati per profumare e rendere ancora più saporiti i cibi cucinati sul fuoco. Oltre agli alimenti l'aroma si diffonderà nell'ambiente circostante inebriandovi il palato e l'olfatto.

Sacchi pellet per barbecue

Vendiamo anche pellet per bbq, sia standard che aromatizzato, per carni o pesci pregiati. Non esistono barbecue specifici per pellet naturale, ma solo persone che al posto di rompere la legna primaverile per l'inverno preferiscono una soluzione più pratica e che occupi anche meno spazio.

Roccia lavica per barbecue

Come ci avevano insegnato già in passato i nostri avi preistorici, la roccia mantiene il calore, se sul fondo dei vostri barbecue disponete della roccia lavica e sopra di essa accendete un fuoco le braci che ne risulteranno manterranno più a lungo la loro temperatura. Questo consiglio è molto utile in caso di brutto tempo o per bbq all'aperto.

Base per cottura indiretta

Se desiderate utilizzare il bbq per cuocere alimenti non direttamente sulla griglia questo è uno strumento davvero speciale. Di materiale conduttore basta appoggiarlo su alcuni tipo di bbq pensati per accogliere questo accessorio innovativo e avrete anche più cotture in una, sotto potete cuocere carne, verdure o pesce alla griglia e sopra un piatto di pasta, pizza o pane, ma anche torte o secondi come brasati e molto altro ancora.

Utensili barbecue

In aggiunta, offriamo in vendita anche vari tipi di utensili e attrezzi, utili per un barbecue coi fiocchi. Utensili che possono essere acquistati singolarmente o a set di tre o più pezzi. Possono essere composti da più materiali, ma i migliori restano quelli completamente in acciaio inox, più resistenti e a lunga tenuta. Di seguito elenchiamo gli utensili presenti sul nostro store.
Pinza barbecue: serve per poter girare le pietanze senza forarle e far perdere i cosiddetti succhi di cottura, preziosi per un corretto mantenimento della temperatura interna.
Forchettone barbecue: serve a cottura ultimata per infilzare il cibo cotto e riporlo in piatti o contenitori o addirittura piastre laviche.
Paletta barbecue: la paletta è utile per staccare dalla griglia gli alimenti che finirebbero per bruciarsi.
Spatola barbecue: La spatola è utile a fine cottura, per togliere residui di alimenti e incrostazioni di unto, quindi per preparare la griglia alla prossima pietanza.
Raschietto: il raschietto serve in associazione alla spatola per entrare nelle fessure della griglia e pulirla al meglio da residui e incrostazioni.
Pennello: il pennello serve per irrorare gli alimenti da olio e spezie.

Valigetta barbecue

La valigetta dotata di accessori per l'appassionato di bbq è un'ottima idea regalo. Sul nostro sito troverete svariate proposte di valigette, dalle più complete a quelle con la dotazione base di attrezzi a set per veri professionisti.

Guanti da barbecue

I guanti sono un accessorio fondamentale per chi ha a che fare con braci e griglie. I guanti sono realizzati con materiali ignifughi e resistenti al calore. Ovviamente anche se si indossano bisogna lo stesso prestare molta attenzione a manovrare utensili, griglie e cibi sulle braci ardenti.

Termometro barbecue

In famiglia ogni componente ha gusti differenti, ad esempio per chi ama la carne c'è chi la preferisce a cottura media, chi al sangue e chi ben cotta. Ma il grigliatore come fa a capire i differenti tipi di cottura? Grazie ad uno strumento semplice, il termometro da bbq. Questo permette di stabilire che temperatura si ha all'interno del barbecue e inoltre la temperatura dei cibi in cottura.

Telo copri barbecue

Se possedete un barbecue ma non avete intenzione di lasciarlo scoperto alle intemperie per tutto l'anno, il telo copri bbq è quello che fa per voi. È realizzato in tessuto idrorepellente, traspirante, ma allo stesso tempo è un materiale pesante, adatto a resistere a venti e piogge forti.
Il telo di copertura per barbecue non teme il gelo, e il troppo sole non secca il tessuto perché un mix di materiali resistenti.

Accessori pulizia barbecue

Esistono vari accessori per mantenere pulita la vostra zona di cottura alla brace. Sul nostro sito troverete prodotti specifici per pulire la struttura in ferro, acciaio o alluminio da unto e incrostazioni, prodotti per sgrassare griglie e graticole, utensili che grazie a spazzole resistenti puliscono e lucidano allo stesso tempo. Oltre a questi prodotti potrete acquistare anche accessori per pulire piastre in ghisa e pietra lavica senza rovinarle essendo materiali porosi.