SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO 100 GR
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0025738
8,50 €
Salmone Affumicato Jolanda de Colò
Ingredienti: Salmone Salmo salar , sale, zucchero di canna. Senza conservanti
Conservazione: Conservare ad una temperatura da 0 a 4°C. Scadenza 12/09/2022
Allergeni: Nessuno
Formato: Confezione da 100 grammi
Il processo di lavorazione prevede dapprima la sfilettatura ed il rifilo, seguite dalla salatura a secco, l'asciugatura, la spinatura e l'affumicatura a freddo, realizzata utilizzando trucioli di legno di faggio. Seguono l'affettamento, il confezionamento sottovuoto e lo stoccaggio a regime di refrigerazione.
Descrizione del Salmone Norvegese Affumicato Jolanda de Colò
La materia prima è il salmone allevato norvegese. Originario dei fiordi norvegesi, si discosta dalla produzione altamente intensiva che pone la Norvegia, leader mondiale nell'allevamento e nella produzione del salmone. Allevato in maniera estensiva e alimentato con mangimi di qualità a basso contenuto in grassi, questo salmone si caratterizza dalla carne rossa soda e compatta.
Ingredienti: Salmone Salmo salar , sale, zucchero di canna. Senza conservanti
Conservazione: Conservare ad una temperatura da 0 a 4°C. Scadenza 12/09/2022
Allergeni: Nessuno
Formato: Confezione da 100 grammi
Il processo di lavorazione prevede dapprima la sfilettatura ed il rifilo, seguite dalla salatura a secco, l'asciugatura, la spinatura e l'affumicatura a freddo, realizzata utilizzando trucioli di legno di faggio. Seguono l'affettamento, il confezionamento sottovuoto e lo stoccaggio a regime di refrigerazione.
Descrizione del Salmone Norvegese Affumicato Jolanda de Colò
La materia prima è il salmone allevato norvegese. Originario dei fiordi norvegesi, si discosta dalla produzione altamente intensiva che pone la Norvegia, leader mondiale nell'allevamento e nella produzione del salmone. Allevato in maniera estensiva e alimentato con mangimi di qualità a basso contenuto in grassi, questo salmone si caratterizza dalla carne rossa soda e compatta.
| Bar Code | 8005362723712 |
|---|---|
| Supplier Code | PES 23 |
| Marca | JOLANDA DE COLO' |
| Is Event | No |
