Giornata della pizza

Vendita online attrezzi e prodotti per pizza fatta in casa

La pizza è tipica italiana, se non il piatto italiano più famoso al mondo. Nasce da pochi e semplici ingredienti: farina, olio, sale, lievito e pomodoro. La margherita è la prima pizza, quella della tradizione, e deve il suo nome al pizzaiolo che per primo la dedicò alla Regina Margherita. Della Margherita, poi, sono nate infinite varianti, con o senza mozzarella, vegetariane, con affettati, proposta anche in versione dolci con creme spalmabili.
La pizza è davvero versatile, c'è chi la mangia pure a colazione al posto della brioche. In commercio la troviamo surgelata, ma se una sera non abbiamo voglia di cucinare la possiamo anche ordinare d'asporto. Mangiata camminando per strada o seduti comodamente in pizzeria, vi gusterete un piatto della tradizione Partenopea.
Esiste anche la Giornata Mondiale della Pizza, il 21 Novembre, in quel giorno è consentito tutto, basta che ci si gusti almeno una fetta della squisita pizza.
Per questa occasione Daltoscano.com ha pensato a una sezione dedicata agli amanti della pizza, con tutto il necessario per preparare e mangiare la pizza fatta in casa.
Per quanto riguarda l'attrezzatura per fare la pizza, è necessario avere: un'asse da pasta, un mattarello, un'impastatrice se non volete sporcare toppo in cucina, una ciotola in vetro o plastica trasparente dove veder lievitare l'impasto, una teglia dove riporla per la cottura in forno, una pietra refrattaria se prediligete una cottura simile al camino, un taglia pizza a rotella o forbice e soprattutto un piatto dove poterla servire e gustare anche sul divano davanti alla vostra serie tv preferita. Tutti questi attrezzi e utensili sono presenti sul nostro e-commerce, e molti tra i prodotti elencati hanno prezzi davvero competitivi rispetto alle offerte proposte dalla concorrenza.
Come idea regalo per gli amanti della pizza Daltoscano.com ha ideato il kit perfetto, un insieme di oggetti e utensili adatti per preparare in compagnia o da soli la vostra pizza preferita.

Stampi e teglie per pizza

La teglia è di forma rettangolare o rotonda, presenta bordi bassi, permettendo di cuocere nel forno molti alimenti. I materiali più utilizzati sono l'acciaio, alluminio, l'antiaderente e la ceramica. Tra gli stampi e le teglie da pizza (a volte chiamate anche tegami per pizza), di seguito elenchiamo i modelli più comuni in vendita su Daltoscano.com. Per la pizza fatta in casa è solito usare una teglia di forma tonda o rettangolare in materiale antiaderente o in alluminio, per esercizi di pizza al taglio le più comuni sono teglie di grandi dimensioni in alluminio o acciaio. Gli stampi o le teglie in forni elettrici o a legna permettono la creazione di pizze alte, da servire in tranci o fette. Sul nostro sito esiste anche una speciale pietra del marchio Trabo, in cordierite, ottima per cucinare sia in microonde che in forno speciali pizze, anche quelle surgelate.

Pietra refrattaria per pizza

Naturcook di Trabo è una piastra refrattaria di altissima qualità, adatta per cucinare cibi croccanti come pizze, focacce e molto altro ancora.
Si possono cuocere anche piadine, verdure al naturale, biscotti, brioches, crostate e fagottini di mele.
Mantiene inalterato il sapore di ogni alimento, esaltandone i sapori. E' realizzata artigianalmente e composta da argille cotte a 1320°, questo assicura un'ottima resistenza al calore.
E' un materiale naturale, diffonde calore in modo uniforme, assorbe l'umidità e cuoce senza aggiunta di grassi.
La pietra per pizza di Outdoorchef è in materiale refrattario e può essere posta all'interno dei bbq a gas dello stesso marchio.
Grazie al telaio in metallo dotato di maniglie, può essere spostata con facilità in tutta sicurezza e riposta su tavoli.
Sul nostro sito online puoi trovare anche la famosa pietra ollare di differenti misure e forme.
La caratteristica principale di questa pietra è riuscire a distribuire il calore in maniera uniforme, mantenendolo a lungo nel tempo, anche quando è lontana dalla fonte di calore.
Non assorbe o cede odori e sapori durante la cottura, mantenendo intatto l'aroma e la fragranza naturale dei cibi. Ottima per scaldare una pizza anche surgelata.

Impastatrice per pizza

Impastatrice, planetaria adatta a tutte le preparazioni. Robusta, stabile e durevole in materiale di ottima qualità. On line sul nostro store troverete una vasta gamma di impastatrici sia ad uso professionale che domestico. Ogni impastatrice è dotata di garanzia, essendo uno strumento elettrico, possiede diverse funzioni e velocità. Nella confezione sono presenti ganci, fruste coperchio e istruzioni per l'uso. I marchi più acquistati sono Kitchenaid e G3 Ferrari, ma ovviamente andate a controllare di persona, vi stupirete.
L'impastatrice casalinga, a forcella o a spirale, è dotata di una ciotola in acciaio, vetro o ceramica che permette di contenere gli ingredienti, è facile da rimuovere per essere pulita e detersa. Grazie a questo elettrodomestico scordatevi le mani piene di impasto, ci pensa lei a sporcarsele al posto vostro.

Fornetto per pizza elettrico

La pizza fatta in casa come quella delle migliori pizzerie per voi è solo un miraggio? Oggi non lo sarà più grazie al forno pizza Delizia di G3 Ferrari, sarai in grado di cuocere la vera pizza napoletana direttamente a casa in soli 5 minuti.
La fragranza ed il gusto inimitabile della pizza si esaltano nel forno elettrico portatile per uso domestico e non solo. La chiave per un'ottima pizza è una cottura ad alta temperatura (400 gradi) per pochissimi minuti.
Grazie alla pietra refrattaria di cui è dotato il forno le alte temperature di cottura si raggiungono e mantengono a lungo.
Cottura senza fumo e cattivi odori, il forno pizza può essere utilizzato anche per cuocere torte dolci o salate, piadine, schiacciate e castagne.

Tagliere o pala per pizza

A cosa serve la pala per pizza? Serve per infornare l'impasto ancora crudo all'interno del forno, a legna o elettrico. Durante la cottura la pizza per non attaccarci sul piano del forno e per cuocere uniformemente da tutti i lati dovrà essere di tanto in tanto rigirata, grazie alla pala questo è fattibile. In più la pala serve, una volta cotta, per estrarre la pizza dal forno.
I materiali con cui è prodotta sono il legno per il manico e l'alluminio per la pala. Su Daltoscano.com troverete pale da pizza oltre che ad uso professionale anche per uso domestico, queste le potrete trovare sia in doppio materiale legno e alluminio, che tutte in legno, come il bamboo o il faggio. Queste pale sono dotate di un manico molti più corto rispetto alle professionali, perché pensate per forni domestici o barbecue con funzione forno a grill.
Tra le marche vediamo Emile Henry, Big Green Egg, Kuchenprofi.
Con il termine pala per pizza si intende però anche il tagliere di legno che funge da mega piatto da portata. La paletta per pizza in legno viene utilizzata in questo modo soprattutto per la pizza al tagliere / in pala, o per la pizza al metro, una pizza ovale di lunghezza variabile da mezzo metro in su.

Tagliapizza

Il taglia pizza e un utensile dotato di lama che permette di tagliare la pizza senza sporcare troppe posate.
C'è chi ama la pizza già tagliata, a fette o tranci, grazie al tagliapizza questo vi sarà possibile. Il tagliapizza può essere a rotella o a forbice. Le decorazioni e i materiali possono variare, dalla plastica più legno, al tutto acciaio, a legno più acciaio o tutta plastica. Viene utilizzato anche in case con bambini, per tagliare piccoli pezzi di pizza senza sforzo.
Questo utensile può essere anche una spiritosa idea regalo, per gli amanti della bicicletta la ditta Doiy ha inventato il tagliapizza bicicletta.
Joseph&Joseph hanno ideato una rotella tagliapizza salva dita, una protezione / impugnatura permette di avere sempre metà disco in acciaio coperto. In questo modo potrete esercitare più pressione durante il taglio, senza però tagliarvi.
Esiste poi anche il classico coltello per pizza.

Mattarello per pizza

Il mattarello è un attrezzo da cucina utilizzato per stendere impasti dolci o salati. Il più classico è un cilindro in legno, di spessore tra i 4 e i 9 cm di diametro e lungo dai 30 agli 80 cm. Esistono poi mattarelli in altri materiali come l'acciaio e la plastica. Il mattarello in acciaio serve per impasti grassi come la pasta sfoglia, ed è stato inventato per non far attaccare l'impasto, in più è facilissimo da detergere.
Il mattarello in plastica è leggero, facile da pulire e adatto anche ai più piccoli alle prese con pasta sale e pasta modellabile.
Esistono poi mattarelli più professionali dotati di dischi alle estremità per creare sfoglie tutte dello stesso spessore.
I mattarelli in legno vengono utilizzati per tutte le preparazioni, ma soprattutto per stendere e appiattire lievitati come pizza e focacce e sfoglia da pasta all'uovo o all'acqua.

Piatti pizza

Su Daltoscano.com potrete acquistare piatti da pizza delle migliori marche a prezzi davvero vantaggiosi.
Per noi italiani la pizza rimane un cibo da gustare in compagnia di amici o famigliari.
Anche se ordinata d'asporto, è consigliabile utilizzare piatti pizza in porcellana o legno.
Sul nostro store on line troverete il piatto più adatto al vostro gusto estetico, da quello di design di Excelsa, a quelli in bambù, materiale 100% naturale.
Troverete disponibili differenti diametri, sia per la pizza dei più piccini che per i veri amanti della pizza fuori bordo.
Acquistabili singolarmente o a set di 6 o più piatti, in base ai vostri invitati.
Bianchi o decorati, divertenti anche per apprendiste influencer la linea pizza dell'azienda Bitossi.
Sono adatti sia per l'uso domestico che professionale.

Ingredienti pizza

Acqua, lievito e farina sono alla base dell'impasto di qualsiasi pizza.
Ma le farine di DalToscano.com le avete mai provate? Tra i marchi troverete la farina Petra del Molino Quaglia, di origine veneta da 100% grano Made in Italy. Un'altra eccellenza del territorio italiano è la farina del Mulino Marino, di origine piemontese, macinata ancora con l'antica tradizione della pietra.
Ma la pizza può essere degustata con un ottimo olio E.V.O. di Frantoio Muraglia con una spolverata di origano 100% naturale, pilastro di molte ricette italiane.
L'origano verde di Sicilia è un'erba aromatica profumata e dal gusto intenso e deciso, ed evoca il sole e il bel tempo delle regioni del Sud.
Per una marinara a regola d'arte, servono ingredienti di ottima qualità, come la passata di pomodoro di Don Antonio proveniente dall'Abruzzo.
On line potrete acquistare tutte quante queste leccornie, nella sezione “Bottega”.

Idee regalo per amanti della pizza

Quando usi gli strumenti giusti, te ne accorgi subito: grazie a Kit-chen avrai una selezione “100% Made in Italy” che ti permetterà di dare sfogo alla tua creatività in cucina.
Ti viene recapitato direttamente a casa in un elegante box in cartone amico dell'ambiente, ideale per il trasporto e perfetto come idea regalo.
La pizza è irrinunciabile, no problem adesso te la puoi fare in casa, come e quando vuoi.
Decidi l'impasto, la lievitazione e il formato, sperimenta sapori e abbinamenti secondo i tuoi gusti; inforna e regalati un piccolo momento di piacere per te o in compagnia, perché la pizza è sempre la pizza!
Con Kit-chen® potrai preparare ottime pizze e schiacciate, grazie alla sua dotazione di 1 mattarello in legno di faggio, 1 cucchiaione in acciaio per pomodoro, 1 teglia in ferro da 28 cm, 1 rotella taglia pizza in acciaio e 1 paletta per pizza in acciaio. Tutto rigorosamente Made in Italy.
Ma Daltoscano.com ha fatto molto di più, non sai cosa regalare al tuo migliore amico? Perche non provi a scegliere tra i 12 pacchi natalizi creati per 12 tipi di personalità diverse. Se è un amante della pizza regalagli il Set del pizzaiolo per passione e farai sicuramente centro.
Sarà un regalo apprezzato che potrà perché no condividere ance con te.
Al suo interno una selezione di 4 piatti pizza della ditta Bitossi Sms, 4 bicchieri Bitossi Sms, 1 confezione di origano verde di Sicilia “I gusti vegetali”, 1 confezione di farina Petra 1 da 1 kg e 1 barattolo di pomodori pelati Masseria Dauna.