RAGÃ DI SELVAGGINA SUGO EMILIANO 200GR
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0023894
12,00 €
I sapori dell'infanzia di un grande chef
Il ragù di cacciagione che ha segnato la storia e il gusto dello Chef pluristellato Igles Corelli: quello preparato da sua nonna per condire un gustoso risotto. Per chef Corelli l'unico modo per migliorare la tradizione, è andare a cercare i migliori prodotti in giro per l'Italia e non fermarsi ad un unico territorio. Questo è ciò che intende per cucina garibaldina, la cucina che lo ha sempre ispirato in questa ricerca dell'eccellenza attraverso i prodotti.
Consigli di Utilizzo:
Sugo per mantecare risotti o condire tagliatelle di pasta fresca
Abbinamento creativo per realizzare ravioli di pasta fresca dal gusto inimitabile
Come secondo piatto da servire caldo, accompagnato da polenta morbida
Ingredienti:
Carne di cinghiale Italia 23 , carne di anatra Italia 11 , carne di cervo Italia 11 , fegatini di pollo Italia 6 , pomodoro Italia , carota, cipolla, sedano, vino rosso, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, noce moscata, erbe aromatiche. Correttore di acidità: acido lattico. Potrebbe contenere tracce di solfiti.
Il ragù di cacciagione che ha segnato la storia e il gusto dello Chef pluristellato Igles Corelli: quello preparato da sua nonna per condire un gustoso risotto. Per chef Corelli l'unico modo per migliorare la tradizione, è andare a cercare i migliori prodotti in giro per l'Italia e non fermarsi ad un unico territorio. Questo è ciò che intende per cucina garibaldina, la cucina che lo ha sempre ispirato in questa ricerca dell'eccellenza attraverso i prodotti.
Consigli di Utilizzo:
Sugo per mantecare risotti o condire tagliatelle di pasta fresca
Abbinamento creativo per realizzare ravioli di pasta fresca dal gusto inimitabile
Come secondo piatto da servire caldo, accompagnato da polenta morbida
Ingredienti:
Carne di cinghiale Italia 23 , carne di anatra Italia 11 , carne di cervo Italia 11 , fegatini di pollo Italia 6 , pomodoro Italia , carota, cipolla, sedano, vino rosso, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, noce moscata, erbe aromatiche. Correttore di acidità: acido lattico. Potrebbe contenere tracce di solfiti.
| Bar Code | 8056446620434 |
|---|---|
| Supplier Code | BV-RS-SU |
| Marca | BONVERRE |
| Is Event | No |
