Affettatrici e accessori

Vendita online affettatrici professionali e domestiche

L'affettatrice è un elettrodomestico indispensabile per chi ama i salumi. Avere nella cucina di casa un'affettatrice consente di assaporare il gusto e i sapori dei salumi appena affettati (ad esempio prosciutto crudo, cotto, speck, bresaola, salame, ecc.).
Il Centro Casalinghi Dal Toscano propone in vendita una selezione di affettatrici dei migliori marchi, sia in negozio che nello shop on line. Esistono vari modelli di affettatrici, sia per uso professionale che domestico. Le affettatrici professionali sono adatte per salumerie, ristoranti, bar, pizzerie, ma anche per i cuochi più esigenti che vogliono un modello di alta gamma.
Le affettatrici da casa, invece, sono adatte per le cucine domestiche, pensate per chi acquista i salumi interi per poterli affettare freschi al bisogno.
Per quanto riguarda l'utilizzo, la macchina per affettare i salumi può funzionare a mano o con motore elettrico. La struttura è costituita da una slitta su cui viene appoggiato il salume da affettare e da una lama rotante che asporta una fetta ad ogni scatto in avanti della slitta.
L'affettatrice elettrica o manuale è solitamente in acciaio inox. Possono cambiare le dimensioni e ogni modello ha caratteristiche leggermente diverse. Ad esempio alcuni apparecchi garantiscono una resa professionale e duratura nel tempo, mentre altri sono progettati per un uso più sporadico. Oltre alla solidità e stabilità, un'affettatrice deve essere sicura per l'utente che dovrà utilizzarla. Anche l'igiene è molto importante, dopo ogni utilizzo è infatti opportuno pulire e igienizzare bene la macchina.
Le performance migliori dipendono soprattutto dalla lama, che deve essere sempre ben affilata.
Tra le migliori marche troviamo le affettatrici Berkel, azienda nata nel 1898, la prima ad inventare questa macchina per affettare salumi e carne. I prodotti Berkel sono da sempre sinonimo di qualità, affidabilità, perfezione. L'azienda ha cercato di combinare il design di una macchina d'epoca e vintage, costruita ancora in modo artigianale, con le tecnologie di costruzione e tecnica attuali, per far rivivere la storia delle affettatrici per eccellenza. I modelli di affettatrici a volano Berkel, ad uso manuale, dispongono di una manopola a movimento rotante che permette di tagliare i salumi. Sono inoltre dei veri e propri oggetti di design, in grado di impreziosire la cucina o l'ambiente in cui vengono utilizzate.
Le affettatrici CELME hanno una lama brevettata in acciaio inossidabile, sono affettatrici a gravità e sono stata realizzate in varie versioni, sia da casa che per l'suo professionale.
Anche le affettatrici Essedue sono molto apprezzate per l'uso domestico. Sono automatiche e dotate di motore potente e silenzioso, hanno un taglio preciso e professionale e garantiscono sicurezza e semplicità nell'uso e manutenzione.
Sono tutti modelli da appoggio, da sistemare su un mobile della cucina o su un apposito tavolino.
Sono disponibili anche alcuni ricambi e accessori come piedistallo su cui appoggiare la macchina, il tagliere dove riporre gli affettati appena tagliati o il coltello elettrico, che consente di affettare con facilità.

Prezzi, offerte e promozioni

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