La ricetta di sempre, nuova shelf life. Fai la tua scorta da tenere in dispensa... questo è il pesto genovese pronto all'uso che salverà la tua cena. Salsa fredda di piena sapidità, ottima per esaltare il sapore delicato di pesce e crostacei. Da provare in insalata di riso nero e gamberi.
Conservazione: 12 mesi. Per due porzioni.
Questo Pesto Genovese di Rossi 1947 è una salsa di ottima sapidità, per condire una insalata fredda di patate e fagiolini, o da abbinare con piatti di pesce. La possibilità di tenerlo per più mesi in dispensa lo rende il comfort food ideale, sempre disponibile per ogni tua voglia di Pesto Genovese.
Occorre la giusta esperienza nelle selezione delle materie prime e un'idea ben chiara del risultato che si vuole ottenere. Il legame con il territorio e il “savoir faire” tramandato di generazione in generazione non si improvvisa. La ricetta è quella di sempre, nel rispetto della tradizione, a cambiare è solamente l'equilibrio tra gli ingredienti per rendere più semplice la conservazione, che arriva fino a dodici mesi.
Il pesto genovese fresco Rossi 1947 è considerato uno dei migliori ed essere i migliori a Genova significa essere i migliori ovunque.
ngredienti e allergeni: Olio extra vergine di oliva, basilico genovese dop, Parmigiano Reggiano dop LATTE, sale, caglio , Fiore Sardo dop LATTE, sale, caglio , formaggio ingrediente unico Parmigiano Reggiano , fibra vegetale, pinoli, sale, aglio. Acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.
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