La pancetta tesa stagionata alle erbe di Corrado Benedetti offre emozioni sensoriali che vi ricorderete senz'altro. Una volta che viene rifilata accuratamente, viene posta a stagionatura per almeno 90 giorni.
Dopodichè avviene la speziatura rigorosamente manuale con vari pepi in grani, aromi ed erbe dei Monti Lessini.
All'occhio dona le note scure della speziatura esterna e le pennellate rosacee della carne bilanciate con la parte grassa bianca.
Emana un profumo con sentori speziati e note di ginepro. Al palato è morbido e dona sapori con leggeri sentori erbacei e agliati.
E proprio perchè si scioglie in bocca è molto piacevole sul pane e su crostini caldi di pane artigianale.
Ottima, sugli spaghetti per un bel piatto di (finta) carbonara in mancanza del guanciale.
Ingredienti: Carne suina (Origine: IT), sale, destrosio, spezie, aromi. Antiossidanti: E301, E300. Conservante: E252, E 250.
Confezione: 460 gr.
Dopodichè avviene la speziatura rigorosamente manuale con vari pepi in grani, aromi ed erbe dei Monti Lessini.
All'occhio dona le note scure della speziatura esterna e le pennellate rosacee della carne bilanciate con la parte grassa bianca.
Emana un profumo con sentori speziati e note di ginepro. Al palato è morbido e dona sapori con leggeri sentori erbacei e agliati.
E proprio perchè si scioglie in bocca è molto piacevole sul pane e su crostini caldi di pane artigianale.
Ottima, sugli spaghetti per un bel piatto di (finta) carbonara in mancanza del guanciale.
Ingredienti: Carne suina (Origine: IT), sale, destrosio, spezie, aromi. Antiossidanti: E301, E300. Conservante: E252, E 250.
Confezione: 460 gr.
Bar Code | 2583182004564 |
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Supplier Code | S00693 |
Marca | CORRADO BENEDETTI |
Is Event | No |