Olio e condimenti

Vendita online condimenti e olio italiano

La filosofia della Bottega Dal Toscano è di proporre i migliori prodotti 100% italiani di piccole realtà limitrofe o aziende a conduzione familiare o comunque con una lunga tradizione nella realizzazione di un particolare tipo di prodotto. Di seguito troverete olio e condimenti già pronti all'uso per condire primi, secondi o assaporare al naturale anche direttamente dalla confezione. Alcuni tra i prodotti proposti sono biologici, per rispettare la nostra amata Italia. Vogliamo specificare inoltre che tutti i prodotti presenti all'interno della nostra Bottega sono stati scelti, testati e selezionati dal nostro Staff prima di proporli alla vendita.

Olio extravergine di oliva italiano

L'olio è il condimento principe della cucina Mediterranea, per assaporarne tutti i suoi aromi e le sue sfumature, la sua apoteosi è gustarlo a crudo su una fetta di pane Toscano. Ovviamente l'olio nella cucina ha molteplici utilizzi sia a crudo che scaldato tra i più comuni il condire insalate e per preparare fritture. L'olio fa davvero la differenza all'interno di un piatto, comprare olio buono è una scelta saggia, se per di più si acquista un olio di una piccola realtà locale alcune tradizioni non verranno mai abbandonate. Lo spirito della Bottega di Dal Toscano è proprio quello, scegliere prodotti DOP o certificati che però mantengono la loro storicità.
Sono in vendita on line molte tipologie di olio extravergine d'oliva: lo spremuto a freddo, l'olio nuovo disponibile solo in alcuni periodi dell'anno, l'olio EVO di particolari tipi di olive come le olive taggiasche. Tra i produttori d'olio possiamo trovare l'olio Anfosso, l'olio Benvolio, l'olio Bio Orto, l'olio Casa di Monte e molti altri ancora. Sono tutti prodotti 100% italiani di ottima qualità. Sono delle chicche delle regioni italiane che fondano la loro cultura sulla raccolta e spremitura delle olive.

Olio di semi bio

Per chi ama una cucina più salutare o per chi l'olio lo utilizza anche per preparare dolci o frittura da un gusto più leggero nella Bottega potrete trovare oli di semi tutti rigorosamente BIO. Tra i tanti troverete olio di arachidi, di semi di girasole, di lino, di granoturco e addirittura di soia. Sono tutti oli ad uso alimentare usati sia a crudo per condire insalate o per dare quel tocco in più a certi piatti, ma anche per cucinare o friggere pietanze. Alcuni tra questi oli come ad esempio l'olio di lino oltre che in cucina può essere utilizzato anche per preparare ottime maschere per restituire lucentezza ai capelli rovinati da colorazioni aggressive. Gli oli di semi hanno molte proprietà benefiche anche dal punto di vista di integrazione ad esempio di Omega 3 o vitamine. Sono oli italiani adatti però a preparare anche ricette extraeuropee.

Aceto balsamico di Modena

Tra Mantova e Modena non corrono troppi km, per questo noi di Dal Toscano siamo andati di persona a scovare gli aceti balsamici di agricoltura biologica certificata e di piccoli produttori locali più fenomenali. Sono tutti certificati DOP e IGP, sono lasciati riposare in botti di rovere per anni e controllati e assaporati da palati esperti. Il clima di Modena è quello ideale per far riposare questo oro e trasformarlo rendendolo dolce e agro allo stesso tempo. Il vero aceto balsamico è più denso dell'aceto di vino, ha un gusto più dolce con note aromatiche fruttate derivanti dalle uve utilizzate per produrlo. È adatto al condimento di carne soprattutto rossa, di pasta o piatti gourmet. Su Dal Toscano proponiamo sia aceto balsamico tradizionale di Modena che glasse di aceto balsamico, queste ultime più adatti a guarnizioni di gelati frutta o per dare quel tocco in più a carni o primi.

Aceto italiano

A catalogo sono presenti anche altre tipologie di aceto made in Italy, come l'aceto di vino, di mele, di lamponi, di fragole. Sempre realizzati da produttori artigianali italiani, alcuni sono biologici.

Salse e condimenti bio

Oltre agli oli sono disponibili anche salse pronte per ogni esigenza in cucina. Salse per crostini, creme e patè da assaporare su carne, uova e verdure, condimenti per pasta riso, fino a prodotti anche a base di tartufo. Sono pronti all'uso, pratici da utilizzare, che assicurano piatti strepitosi in poco tempo. Sempre e rigorosamente italiani, alcuni a produzione biologica.