I mezzi rigatoni, un formato adatto a primi piatti al sugo ma non solo. Ruvida, porosa, in grado di trattenere molto bene il condimento, è una pasta artigianale con un ottima callosità e profumo di grano.
Realizzata con una speciale miscela di semole di grano duro coltivato in Puglia ed in Basilicata. La semola viene poi trasformata seguendo il metodo delicato , ideato dal pastificio leccese.
Lavorazione lenta, senza forzature, con pressature dolci per tutelare le caratteristiche organolettiche del grano. Il risultato finale è una pasta di ottima masticabilità e dall'eccellente sapore.
Tempo di cottura: 12 13 minuti
Formato 500 gr
Realizzata con una speciale miscela di semole di grano duro coltivato in Puglia ed in Basilicata. La semola viene poi trasformata seguendo il metodo delicato , ideato dal pastificio leccese.
Lavorazione lenta, senza forzature, con pressature dolci per tutelare le caratteristiche organolettiche del grano. Il risultato finale è una pasta di ottima masticabilità e dall'eccellente sapore.
Tempo di cottura: 12 13 minuti
Formato 500 gr
Bar Code | 8017145240002 |
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Supplier Code | 10240 |
Marca | BENEDETTO CAVALIERI |
Is Event | No |