Costruita per il confezionamento sottovuoto per la conservazione e confezionamento di alimenti. Questo processo mantiene le proprietà organolettiche. Compatta e leggera per esser e maneggevole e di poco ingombro è dotata di una barra saldante di 30 cm.
Artus V08 esercita un livello di sottovuoto di 8 bar, è sia automatica che manuale cosi da scegliere la modalità che si desidera come il solo sottovuoto o solamente la saldatura dei sacchetti. Per il sottovuoto può eseguire fino a 10/15 cicli continui di vuoto/saldatura senza attivare la protezione termica, nel caso si attivi la protezione termica basta attendere pochi minuti per farla raffreddare e poter procedere
Sconsigliata da usare su alimenti con elevate quantità di farine o liquidi
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