LOCK-EAT TERRINA IN VETRO 12,5 CL

Gli innovativi contenitori e relativi coperchi in vetro sono nati per presentare in modo originale dagli antipasti e finger food ai dessert, quindi possono essere utilizzati anche per il servizio a tavola, al bar, al buffet, per la colazione, per l'aperitivo e tutte le occasioni speciali.

I contenitori Food e Juice hanno il coperchio che si separa dal contenitore rendendoli semplici da utilizzare, con ingombri ridotti e facilmente lavabili in lavastoviglie.

La collezione è funzionale, multiuso e allo stesso tempo espressione di design contemporaneo, particolarmente adatta per la presentazione e il servizio di ricette monoporzione (amuse-bouche).

A Chiusura Ermetica

Il contenitore è sigillato dall'aria circostante mediante l'utilizzo del coperchio in vetro, la guarnizione in gomma naturale, la leva metallica elastica inox e previene la formazione di batteri nel cibo.

Conservazione sottovuoto

Durante il riscaldamento la pressione all'interno del contenitore aumenta rispetto alla pressione esterna.

La chiusura con leva metallica elastica favorisce la fuoriuscita dell'aria e del vapore presenti all'interno evitando allo stesso tempo
l'ingresso di aria dall'esterno.

Il raffreddamento del contenitore consente la formazione del vuoto nello spazio di testa dello stesso.

La pressione dell'aria esterna forza il coperchio verso il basso sul contenitore sigillandolo.

Con i contenitori si può facilmente verificare l'avvenuto sottovuoto sollevando la leva metallica elastica (o rimuovendola completamente) e provando a sollevare il coperchio in vetro e vedere se oppone resistenza.

Se è sigillato si è creato il sottovuoto. Questo semplice test di sicurezza permette di evitare il pericolo di consumare cibi avariati inconsapevolmente.

Per poter aprire i contenitori, tirare la linguetta di gomma permettendo all'aria di entrare nel contenitore ed eliminare il sottovuoto e consentire facilmente l'apertura.

Dimensioni:

17,8 cl – 6 oz raso bocca/brimful
h 7,6 cm – 3 “
Max ø 8,4 cm - 3 ¼ “