LE MATTARELLE VINO ROSSO 0,75 LT
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Da sempre attenti a tutelare il nostro territorio, abbiamo identificato alcuni terreni particolarmente indicati al metodo di coltivazione biologica dove diamo vita a due vini tradizionali dei Colli Mantovani. Il rosso è ottenuto principalmente da uve Rondinella, in blend con Merlot e Cabernet Sauvignon.
Vitigno: Rondinella, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Alcool: 12,5%.
Vigneto: su suolo calcareo esposto a sud. Il favorevole microclima, le viti allevate ad alto fusto e l'ottimo drenaggio ci consentono un'agricoltura biologica.
Sistema di allevamento e produzione: GDC, con una produzione di 90q/ha.
Vendemmia: manuale, settembre.
Vinificazione: in botti d'acciaio con 7/8 giorni di macerazione.
Affinamento: in acciaio.
Colore: brillante rosso rubino.
Profumi: Instenso, vinoso, arricchito da tipiche note di frutta rossa.
Sapori: Secco, elegante con buona persistenza e freschezza.
Abbinamento: formaggi di media stagionatura, carni bianche e affettati.
Temperatura di servizio: 12-14°C
Vitigno: Rondinella, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Alcool: 12,5%.
Vigneto: su suolo calcareo esposto a sud. Il favorevole microclima, le viti allevate ad alto fusto e l'ottimo drenaggio ci consentono un'agricoltura biologica.
Sistema di allevamento e produzione: GDC, con una produzione di 90q/ha.
Vendemmia: manuale, settembre.
Vinificazione: in botti d'acciaio con 7/8 giorni di macerazione.
Affinamento: in acciaio.
Colore: brillante rosso rubino.
Profumi: Instenso, vinoso, arricchito da tipiche note di frutta rossa.
Sapori: Secco, elegante con buona persistenza e freschezza.
Abbinamento: formaggi di media stagionatura, carni bianche e affettati.
Temperatura di servizio: 12-14°C
| Bar Code | 8009707407879 |
|---|---|
| Supplier Code | BIO20302N |
| Colore | Rosso |
| Marca | CANTINA GOZZI |
| Is Event | No |
