LE CENE STELLATE CAPSULE IL TESORO DI PORTOFINO
Esaurito
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36,00 €
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THE CAPSULE COLLECTION by CARLO CRACCO
La Capsule Collection è la nuovissima linea di Meal Kit Prêt à manger Dedicata a coloro che non vogliono rinunciare ad un grande piatto gourmet, pur non avendo molto tempo o voglia per cucinare. Sono ricette che hanno come comune denominatore un tesoro , ovvero l'ingrediente per eccellenza del territorio a cui appartengono, reintepretate in modo sublime dai grandi Chef Stellati italiani.
Il tesoro di questa ricetta è il calameretto.
In questa capsule troverai il riso Acquerello, il sugo pronto con calamaretti di Carlo Cracco e della polvere di nero di seppia da usare in rifinitura finale.
E' un risotto meraviglioso, ispirato al nuovo ristorante di Carlo nella meravigliosa cornice di Portofino. Il sugo pronto è un assoluto spettacolo, nel quale si combinano le note morbide dei calameretti con le punte frizzanti dell'olio essenziale di zenzero e gli accenti sapidi dell'alga nori. Il tutto avvolto in un abbraccio vellutato del mascarpone e dello scalogno. Il nero di seppia è il topping perfetto, sia dal punto di vista estetico che come resa finale all'assaggio.
Come lo cucini Cuoci il riso, versa il sugo e rifinisci con il nero di seppia. E il gioco è fatto
La Capsule Collection è la nuovissima linea di Meal Kit Prêt à manger Dedicata a coloro che non vogliono rinunciare ad un grande piatto gourmet, pur non avendo molto tempo o voglia per cucinare. Sono ricette che hanno come comune denominatore un tesoro , ovvero l'ingrediente per eccellenza del territorio a cui appartengono, reintepretate in modo sublime dai grandi Chef Stellati italiani.
Il tesoro di questa ricetta è il calameretto.
In questa capsule troverai il riso Acquerello, il sugo pronto con calamaretti di Carlo Cracco e della polvere di nero di seppia da usare in rifinitura finale.
E' un risotto meraviglioso, ispirato al nuovo ristorante di Carlo nella meravigliosa cornice di Portofino. Il sugo pronto è un assoluto spettacolo, nel quale si combinano le note morbide dei calameretti con le punte frizzanti dell'olio essenziale di zenzero e gli accenti sapidi dell'alga nori. Il tutto avvolto in un abbraccio vellutato del mascarpone e dello scalogno. Il nero di seppia è il topping perfetto, sia dal punto di vista estetico che come resa finale all'assaggio.
Come lo cucini Cuoci il riso, versa il sugo e rifinisci con il nero di seppia. E il gioco è fatto
| Bar Code | 8056149111055 |
|---|---|
| Supplier Code | CS2206 |
| Marca | FRATELLI DESIDERI |
| Is Event | No |
