Carbone e pellet

Pellet, carbone e carbonella per barbecue in vendita online

Su Daltoscano.com si possono acquistare on line vari sacchi di carbonella, carbone di legna e pellet per bbq.
Per prima cosa facciamo chiarezza sulle tipologie di prodotto. La carbonella, o carbone vegetale o carbone di legna, è un composto organico che si ottiene dal processo di carbonizzazione della legna. Il carbone naturale si trova nel sottosuolo terrestre allo stato naturale, e viene originato dal processo di fossilizzazione degli alberi. Il pellet è invece un combustibile che consiste in piccoli cilindretti di legno essiccato e pressato.
In tutti e tre i casi si tratta di combustibili che possono essere utilizzati per alimentare i bbq.
I primi due sono adatti per i barbecue a carbonella o a carbone, mentre l'ultimo è specifico per i bbq a pellet.
Il vantaggio dei bricchi di carbone e di carbonella, rispetto alla legna, è di essere disponibili in vendita in comodi sacchi pronti all'uso. L'accensione è molto più semplice e veloce. Carbone di legna e carbonella bruciano a temperature molto elevate, motivo per cui permettono una cottura uniforme degli alimenti sulla brace. Bruciano inoltre più lentamente rispetto ad altri combustibili come la legna, consentendo di mantenere costantemente la temperatura desiderata per un periodo prolungato, per una cottura alla griglia più precisa e controllata.
L'aroma affumicato e i particolari tipi di legno utilizzati conferiscono un sapore distintivo ai cibi grigliati. Ogni grigliatore può quindi scegliere il tipo di legno che preferisce per conferire alla grigliata il sapore desiderato. Sono disponibili in sacchetti di vario peso e formato, dei migliori marchi. Alcuni tipi di carbone e carbonella di alta qualità sono certificati FSC (Forest Stewardship Council), ottenute cioè in modo ecosostenibile e a basso impatto di CO2, nel pieno rispetto delle foreste e dell'ambiente.
I barbecue a pellet sono l'ideale per chi ama la cottura indiretta in quanto scaldano in maniera ventilata la camera di cottura al cui interno sono presenti le griglie di cottura, producendo un tipo di cottura simile a quello di un forno a legna. Su questi bbq, i cibi cotti otterranno un sapore differente a seconda del tipo di pellet utilizzato. Esistono infatti pellet per bbq realizzati con vari tipi di legna, in modo che ognuno possa scegliere il suo aroma preferito. I pellet di alta gamma sono naturali e senza aggiunta di aromi.

Prezzo e offerte

Per quanto riguarda i prezzi, periodicamente sullo shop Daltoscano.com proponiamo offerte e promozioni a prezzi scontati.