GENOVESE DI TONNO PIATTO CAMPANO CON TONNO CIPOLLA E GUANCIALE 270 GR.
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0023906
17,50 €
Rivisitazione in chiave marina di un classico della tradizione napoletana, l'autentica Genovese
La chef Viviana Varese, legata al ricordo dei piatti storici della sua famiglia – di origine campane – e ai prodotti del mare, crea una versione personale della tradizionale genovese napoletana.
Una ricetta da tramandare sottovetro grazie a Bonverre, in cui il Tonno diventa protagonista insieme alla Cipolla di Montoro. Il segreto, come sempre, risiede nella semplicità della ricetta, nella qualità dell'ingrediente scelto e nella lunga e paziente cottura, come quella che si fa abitualmente la domenica in ogni casa della Costiera Amalfitana.
La Genovese di Tonno, come quella di carne, fa parte del menù tipico della festa, è un piatto unico, è la perfetta fusione tra i due ingredienti. Grazie a Bonverre, si trasforma in un vero Rito da condividere con la famiglia e gli amici, ogni giorno.
Consigli di utilizzo:
Piatto da servire dopo essere stato scaldato al microonde o in padella
Abbinamento creativo ingrediente perfetto per tapas o finger food da condividere durante l'aperitivo
Sulla pizza da provare come ingrediente per una pizza in casa, i cui sapori possono ricordare il classico abbinamento tonno e cipolla
Ingredienti:
Cipolle 68 , tonno 21 , guanciale suino origine Italia 5 , olio extra vergine d'oliva, sale, correttore di acidità: acido lattico.
La chef Viviana Varese, legata al ricordo dei piatti storici della sua famiglia – di origine campane – e ai prodotti del mare, crea una versione personale della tradizionale genovese napoletana.
Una ricetta da tramandare sottovetro grazie a Bonverre, in cui il Tonno diventa protagonista insieme alla Cipolla di Montoro. Il segreto, come sempre, risiede nella semplicità della ricetta, nella qualità dell'ingrediente scelto e nella lunga e paziente cottura, come quella che si fa abitualmente la domenica in ogni casa della Costiera Amalfitana.
La Genovese di Tonno, come quella di carne, fa parte del menù tipico della festa, è un piatto unico, è la perfetta fusione tra i due ingredienti. Grazie a Bonverre, si trasforma in un vero Rito da condividere con la famiglia e gli amici, ogni giorno.
Consigli di utilizzo:
Piatto da servire dopo essere stato scaldato al microonde o in padella
Abbinamento creativo ingrediente perfetto per tapas o finger food da condividere durante l'aperitivo
Sulla pizza da provare come ingrediente per una pizza in casa, i cui sapori possono ricordare il classico abbinamento tonno e cipolla
Ingredienti:
Cipolle 68 , tonno 21 , guanciale suino origine Italia 5 , olio extra vergine d'oliva, sale, correttore di acidità: acido lattico.
| Bar Code | 8056446620557 |
|---|---|
| Supplier Code | BV-GT-PT |
| Marca | BONVERRE |
| Is Event | No |
