Miele e confetture
Vendita online miele, confetture e marmellate artigianali e bio
Nella Bottega on line di Dal Toscano sono proposti solo ed esclusivamente prodotti selezionati, artigianali, 100% made in Italy ed in alcuni casi anche biologici.
Tra le tante marche che si trovano sul mercato, noi abbiamo scelto produttori italiani che grazie alla loro esperienza e professionalità, ci hanno convinto che l'artigianale è sempre la scelta migliore per proporre sulla nostra tavola alimenti adatti a tutti, per mangiare bene e sano.
On line vi proponiamo una vasta scelta di composte, marmellate e confetture, ma sapete qual è la differenza tra queste tipologie? Ora ve lo spieghiamo! Le confetture sono una mescolanza di polpa e/o purea di frutta, acqua e zuccheri, in cui la frutta non deve essere inferiore al 35%. Le confetture extra sono invece confetture in cui la frutta deve essere almeno il 45%. Le marmellate sono una mescolanza di polpa e/o purea di soli agrumi, acqua e zuccheri. Le composte rispetto alle altre due tipologie sono più ricche di frutta e contengono molti meno zuccheri.
Miele biologico e artigianale italiano
Il miele è un alimento che dovrebbe essere presente in tutte le case e soprattutto sulle nostre tavole, perché è un prodotto naturale, energetico ma composto da zuccheri semplici quindi super digeribile ed adatto anche ai bambini poiché contiene enzimi e vitamine che favoriscono i processi di accrescimento. Noi vi proponiamo del miele italiano artigianale, prodotto senza usare antiparassitari e sostanze chimiche, quindi bio. La Beffa e Apigenia sono i nostri apicoltori di fiducia e ci propongono moltissime varianti di miele tra cui il miele d'acacia, di tiglio, di castagno, d'erba medica, di girasole e millefiori.
Confettura bio e artigianale
Le confetture proposte in Bottega sono tutte artigianali, prodotte nel rispetto della natura. I nostri marchi sono: Luxardo produttore d'eccellenza di confetture ideali per farcire crostate e di marasche ottime d'aggiungere sopra una coppa di gelato; Il Monastero delle Trappiste, suore che dagli anni 70 creano confetture extra di frutta bio senza additivi aggiunti, buone come quelle fatte in casa; Annalena, che realizza confetture utilizzando ricette speciali e scegliendo le materie prime in modo scrupoloso.
Composta biologica
La composta può essere sia dolce, che salata. Infatti esiste la composta di frutta ma anche la composta di cipolle. Le composte sono degli ottimi abbinamenti a formaggi ma sono altrettanto ottime su del pane tostato.
Marmellata biologica e artigianale
Profumo agrumato, gusto dolce e leggermente aspro. Di cosa stiamo parlando? Delle marmellate agli agrumi, ottime la mattina accostate ad una tazza di tè. Il produttore italiano migliore è Niasca Portofino, che dalla Liguria ci delizia con queste golosità artigianali.
Mostarda mantovana e cremonese artigianale
La mostarda, prodotto tipico dell'Italia settentrionale, viene utilizzata per accompagnare formaggi o bolliti ma è utilizzata anche all'interno di alcune ricette tipiche, come nei famosissimi tortelli di zucca mantovani. Esistono molti tipi di mostarde ma le più famose sono la mantovana e la cremonese. La differenza tra le due è che la cremonese è una miscela di frutta candita (cigliegia, mela, pera, mandarino, fico, albicocca e pesca) e sciroppo con l'aggiunta di olio essenziale di senape, mentre la mantovana è composta principalmente da mela cotogna e/o pera. Sono prodotti artigianali e in alcuni casi con l'utilizzo di frutta biologica. L'Unione Fabbriche Mostarda e Le Tamerici ce ne propongono in moltissime varianti in modo da accontentare anche i palati più sopraffini.
