Vini Bianchi
Vendita online vino bianco italiano
L'enoteca online di Dal Toscano nasce dall'idea di valorizzare i prodotti artigianali italiani e le eccellenze del Made in Italy. Per questo motivo sono state selezionate personalmente alcune delle migliori cantine di produttori di vino bianco, sia del territorio mantovano che di tutta Italia. Oltre ai vini bianchi mantovani, veronesi, del Lago di Garda e delle colline moreniche, si possono acquistare online anche vini tipici e pregiati di altre regioni italiane, come ad esempio Veneto, Alto Adige, Friuli, Liguria, Piemonte, Campania solo per citarne alcune.
L'Italia è uno dei paesi del mondo con la più ampia varietà di vitigni coltivati, principalmente a bacca bianca. Ogni regione sfrutta e valorizza i vitigni caratteristici e tipici della sua zona per dar vita a degli ottimi vini bianchi, anche certificati con denominazioni come DOC, DOCG e IGT. Tra i vitigni bianchi più famosi troviamo ad esempio Chardonnay, Muller Thurgau, Sauvignon, Traminer, Ribolla Gialla, Pinot grigio, Malvasia, Moscato, Prosecco.
Il vino bianco è ottenuto dalla fermentazione alcolica di uva a bacca bianca o nera, di cui viene mantenuto solo il succo, senza lasciare in macerazione la buccia come avviene invece per i vini rossi. Il colore è giallo, declinato in varie tonalità a seconda delle tipologie. Durante la vinificazione, vengono effettuati degli specifici trattamenti per mantenerne la colorazione gialla.
Solitamente viene degustato in appositi bicchieri e calici da vino e servito fresco ad una temperatura compresa tra i 6°C e i 14°C (sull'etichetta delle bottiglie è comunque sempre riportata la temperatura ideale per quello specifico vino).
Per quanto riguarda le tipologie esistono vini bianchi fermi, secchi, frizzanti, mossi, leggeri, corposi, strutturati, fruttati, profumati o aromatici, ognuno ideale per un abbinamento specifico.
L'abbinamento tipico per il pasto è con i piatti di pesce e crostacei, ma a seconda del tipo di vitigno, il bianco può essere adatto anche per essere bevuto abbinato a carni bianche o formaggi. Per l'aperitivo o il dessert è invece più indicato il vino spumante.
Prezzi e offerte
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