Bistecchiere e grill

Vendita online grill, griglie e bistecchiere elettriche

Le griglie e le bistecchiere elettriche sono elettrodomestici molto comodi in cucina. Consentono di cuocere alla griglia carne, pesce o verdure in modo veloce e salutare, senza dover utilizzare i fornelli.
Il Centro Casalinghi Dal Toscano, sia in negozio che nello store online Daltoscano.com, ne propone vari modelli di tanti marchi noti e apprezzati nel settore.
Per i modelli non elettrici, consultare la sezione bistecchiere e piastre di cottura.

Grill o griglia elettrica

Volete una bella bistecca alla griglia, ma non avete posto all'esterno per un barbecue? Non c'è problema, è sufficiente una griglia elettrica, a volte chiamata anche grill elettrico. Funziona ad elettricità, quindi per utilizzarla bastano una presa elettrica e un piano d'appoggio (anche un tavolo). A differenza delle bistecchiere, le griglie elettriche dispongono di un solo piano di cottura, che consiste in una griglia sotto la quale è presente una serpentina elettrica che surriscaldandosi eroga calore da utilizzare per cuocere e grigliare gli alimenti. Potrete quindi cuocere alla griglia e cucinare facilmente carne, pesce e verdure.
I vari modelli si differenziano per le dimensioni (grandi o piccole) e la forma (rotonda o rettangolare) della griglia di cottura, e anche per varie funzioni e accessori. Alcuni modelli hanno un contenitore a vaschetta per raccogliere i grassi di cottura, altri un coperchio per evitare fumo e cattivi odori, altri ancora hanno i manici o il termostato per regolare il calore di cottura. Alcuni permettono anche di regolare l'altezza della griglia su cui cuocere e grigliare i cibi. Esistono modelli con una piastra ollare o lavica per mantenere in caldo i cibi appena cotti e modelli antifumo che consentono di grigliare senza creare troppo fumo. Essendo portatile e dotata di piedini di appoggio, la griglia può essere usata in casa, su un tavolo, ma anche all'esterno in giardino, sul balcone o in campeggio.

Bistecchiera elettrica

Le bistecchiere elettriche sono un elettrodomestico da cucina nato per cucinare le bistecche, ma che possono essere utilizzate per cuocere vari alimenti, come hamburger, carne, filetti di pesce, verdure, ma anche per tostare il pane, fare dei toast o riscaldare focacce, pane da bruschetta, piadine, tigelle e molto altro ancora. La bistecchiera è molto comoda perché consente di cuocere in modo sano e salutare, senza aggiungere grassi, e senza dover usare il fornello. A differenza della griglia, la bistecchiera dispone di due piastre, una nella parte inferiore e una in quella superiore. Le piastre sono in materiale antiaderente e hanno la classica forma ondulata che conferisce l'effetto grigliatura al cibo. Alcuni modelli consentono di aprire la bistecchiera a libro a 180° e disporre quindi di due ampie griglie in orizzontale. La bistecchiera a doppia piastra può essere aperta e chiusa facilmente grazie alla maniglia antiscottatura.
Oltre all'interruttore elettrico di accensione, dispongono di una manopola per regolare la temperatura di cottura. Ne esistono di piccole o grandi, in alcuni casi adatte anche per l'uso professionale. Solitamente le piastre sono estraibili, in modo da poter essere lavate con facilità dopo l'utilizzo. Possono variare per la potenza e i consumi, per i tempi e la velocità di riscaldamento, per le dimensioni (misura grande o piccola), per il materiale delle griglie (pietra lavica, ollare, ghisa, ecc.), per le funzioni e gli accessori.

Piastra elettrica

Le piastre elettriche in acciaio inox, adatte per la cottura da banco, sono solitamente modelli professionali, ma possono essere utilizzate anche nella cucina di casa. La piastra è cromata in modo da facilitarne la pulizia. Dispone di due zone di cottura, una liscia e una rigata. Può essere usata per la cottura a secco o ad olio e dispone di un serbatoio per raccogliere i grassi di cottura.
La piastra in materiale antiaderente per grill è invece adatta per cucinare anche direttamente sul tavolo ogni tipo di pietanza.

Raclette grill, crepiera, tigelliera elettrica

A catalogo sono disponibili anche modelli particolari di piastre e griglie elettriche.
La piastra per raclette è un grill specifico per fare la raclette. Dispone di palettine su cui sciogliere il formaggio e di una pietra ollare o antiaderente su cui cucinare la carne o le verdure.
La crepiera elettrica è l'ideale per chi ama fare le crepe in casa. Si tratta di un'apposita macchina per cuocere le crepes. Basta inserire la pastella sulla piastra e girarla grazie all'apposito coperchio, e la crepe è fatta.
La tigelliera elettriche è invece l'elettrodomestico che serve per cuocere le tigelle o crescentine.

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