Pentole in acciaio

Vendita online pentole in acciaio

Centro casalinghi Dal Toscano offre on line una vasta gamma di pentole in acciaio inox dei migliori marchi.
Perché scegliere l'acciaio? Questo materiale ha smisurate proprietà: l'acciaio è una lega di ferro al carbonio con cromo e nickel che permette alle batterie di pentole di resistere molto bene agli urti, offrendo proprietà meccaniche superiori rispetto all'alluminio. L'acciaio viene utilizzato specialmente per cotture il cui calore è trasmesso dall'acqua, come la bollitura. È un materiale famoso per la sua brillantezza, è igienico, non si graffia facilmente e non intacca le proprietà organolettiche dei cibi.
L'acciaio inossidabile ha poca conducibilità termica, per ovviare a questo problema, le pentole di questo materiale vengono dotate di doppio o triplo fondo termofuso in alluminio, saldato o incapsulato.
Queste pentole possono essere usate su qualsiasi tipologia di fornello, anche ad induzione, ma sempre in funzione del modello.
Mantengono inalterata la loro brillantezza anche se lavate in lavastoviglie.
Sul sito DalToscano.com si possono trovare anche le cosiddette padelle in ferro, o più comunemente note come padelle in acciaio al carbonio. Si presentano con una buona resistenza al calore, anche se alla vista appaiono molto sottili. Sia l'interno, e se non smaltate anche l'esterno, si presentano di colore nero. Le superfici sono state “stagionate” con grasso o cera d'api per trasmettere meglio il calore e facilitarne la pulizia. È consigliabile l'utilizzo del ferro nei casi in cui si devono raggiungere in cucina temperature molto elevate. Il ferro non va lavato in lavastoviglie in quanto, tende ad ossidarsi facilmente a contatto prolungato con l'acqua arrugginisce.
Sul nostro shop online sono in vendita pentole di differenti litri sia per uso quotidiano e per un uso professionale, di varie forme diametri e misure.
Perché acquistare su DalToscano.com? Vasto assortimento di pentolame e altri per la cucina e la casa, i migliori marchi presenti sul mercato, prezzi vantaggiosi, disponibilità degli articoli in pronta consegna (grazie a un magazzino di 1200 m), spedizione gratuita.

Padelle in acciaio

Le padelle di forma generalmente circolare, si distinguono per avere un solo manico, dei bordi alti o bassi a seconda dei modelli e si distinguono per il loro fondo piatto e largo. La padella è uno tra gli strumenti più versatili all'interno di una cucina, in qualsiasi ambito. Si usa soprattutto per friggere, arrostire e caramellare.

Tegami in acciaio

Di tegami ne esistono di due tipi: con uno o con due manici.
Nel tegame vengono preferiti cibi con un basso apporto di grassi per una cucina più sana.
È un tipo di pentola simile alla casseruola, ma con un fondo più basso per cotture più svelte come ad esempio carne, pesce e verdure.

Bistecchiere in acciaio

Cuocere alla griglia è una tra i metodi molto conosciuti, in sostituzione al barbecue. Cotture brevi e senza apporto di grassi. Una buona bistecchiera in acciaio inox 18/10 è un ottimo aiuto in cucina soprattutto se il tempo di cucinare è poco.

Pentole e cestelli cuocipasta

Le pentole a differenza delle padelle hanno bordi alti, fondi bombati e vengono utilizzate soprattutto per la cottura di cibi bolliti. All'interno di alcune pentole possiamo trovare i cosiddetti cestelli cuocipasta, per scolare il cibo direttamente dalla pentola stessa.
Sia ad uso professionale che domestico troviamo a catalogo anche scolapasta dei più svariati diametri.

Casseruole

Esistono vari tipi di casseruole di differenti capacità e diametri.
Le casseruole sono utilizzate soprattutto per brasare, arrostire, cuocere in forno, stufare, mantecare, gratinare e per la preparazione di salse e/o confetture.
Sono dotate di due manici, questo permette maggiore praticità. All'interno delle casseruole si cucinano quasi esclusivamente sughi, salse, creme, preparazioni che richiedono tempi di cottura lunghi.

Coperchi

Per quanto riguarda i coperchi il Centro casalinghi Dal Toscano ne offre davvero una vasta scelta di qualità, da quelli interamente in acciaio a quelli in vetro bordati in acciaio inox con pomolo in plastica. È sempre consigliabile scegliere un coperchio del diametro corretto per una corretta cottura dei cibi all'interno.

Bollilatte

Il bollilatte è una pentola dal piccolo diametro, con bordi alti. A volte presenta una scanalatura del bordo per una più corretta fuoriuscita dei liquidi.
Come possiamo dedurre dal nome è nato per bollire il latte ma il suo uso è versatile in cucina.

Set e batterie di pentole inox

Una batteria e/o set di pentole è un insieme di tutti gli strumenti sopra citati.
In ogni famiglia dovrebbe essercene una, il numero di pezzi di una batteria varia in funzione del numero dei membri di una famiglia.
Sicuramente comprare un set di pentole è più conveniente che comprare singolarmente ogni padella.