CANTOLIBERO
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro doc.
Un vino speciale prodotto senza aggiunta di solfiti.
All'olfatto emergono subito i sentori legati al fruttato e alle note vivaci di timo e rosmarino, mentre al gusto si fa largo dapprima il tannino dolce classico della spessa buccia dell'acino di Grasparossa e poi la polpa acidula, per finire con un tannino più ampio e avvolgente che lascia asciutto il palato dopo aver deglutito.
Piacevoli anche le note che si alternano alla frutta e che ricordano il ginseng e lo zenzero.
GASTRONOMIA
Ideale compagno dei salumi e di tutti i piatti grassi e succulenti, soprattutto se a base di maiale.
Ottimo con le minestre, le paste al ragù, i lessi ed i formaggi non troppo vecchi.
Versatile a tutto pasto, si presta anche ad essere sorseggiato come aperitivo, insieme a stuzzichini, tartine e piccoli antipasti di
sapore intenso.
SERVIZIO
Cantolibero esprime al meglio le sue caratteristiche a temperatura di cantina (14-15 °C).
Durante la stagione calda, tollera una breve sosta in refrigeratore
(12-14 °C).
Le indicazioni degli ingredienti e degli allergeni riportate sulle schede prodotto del nostro sito potrebbero variare rispetto alle etichette per modifiche apportate dai produttori che potrebbero temporaneamente effettuare variazioni nella produzione dell`articolo descritto.
Invitiamo e consigliamo quindi di verificare sempre le indicazioni riportate in etichetta prima di procedere al consumo o utilizzo del prodotto stesso.
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro doc.
Un vino speciale prodotto senza aggiunta di solfiti.
All'olfatto emergono subito i sentori legati al fruttato e alle note vivaci di timo e rosmarino, mentre al gusto si fa largo dapprima il tannino dolce classico della spessa buccia dell'acino di Grasparossa e poi la polpa acidula, per finire con un tannino più ampio e avvolgente che lascia asciutto il palato dopo aver deglutito.
Piacevoli anche le note che si alternano alla frutta e che ricordano il ginseng e lo zenzero.
GASTRONOMIA
Ideale compagno dei salumi e di tutti i piatti grassi e succulenti, soprattutto se a base di maiale.
Ottimo con le minestre, le paste al ragù, i lessi ed i formaggi non troppo vecchi.
Versatile a tutto pasto, si presta anche ad essere sorseggiato come aperitivo, insieme a stuzzichini, tartine e piccoli antipasti di
sapore intenso.
SERVIZIO
Cantolibero esprime al meglio le sue caratteristiche a temperatura di cantina (14-15 °C).
Durante la stagione calda, tollera una breve sosta in refrigeratore
(12-14 °C).
Le indicazioni degli ingredienti e degli allergeni riportate sulle schede prodotto del nostro sito potrebbero variare rispetto alle etichette per modifiche apportate dai produttori che potrebbero temporaneamente effettuare variazioni nella produzione dell`articolo descritto.
Invitiamo e consigliamo quindi di verificare sempre le indicazioni riportate in etichetta prima di procedere al consumo o utilizzo del prodotto stesso.
Bar Code | 8003176316762 |
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Supplier Code | CANTOLIBERO |
Marca | TENUTA PEDERZANA |
Is Event | No |