"24 ore di dolcezza" - Showcooking Bottoli con il Maestro di Cucina Gianfranco Allari
Durata: 3h
Adatto A: Tutti
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In The Kitchen
Gianfranco Allari
Gianfranco Allari nasce a Pegognaga nel 1963 e si diploma come Maestro d'Arte e di Arti Applicate nel 1982. Lavora per circa vent'anni presso la “Galleria d’arte contemporanea Maurizio Corraini” con sede a Mantova, curando gli allestimenti di varie mostre e ferie del settore. E' in questa Galleria che ha l'opportunità di seguire i testi di alcuni libi dedicati al mondo delle ricette, appassionadovisi.
Collabora con il Festivaletteratura fin dalla sua nascita, partecipando alla realizzazione delle cene letterarie. Negli anni ha avuto modo di collaborare anche con alcune scuole di cucina e prestigiose aziende del mantovano e non, come Ballarini, Cleca (S. Martino, Bottoli), Levoni, Consorzio Latterie Virgilio, Smeg e Cusinart solo per citarne alcune.