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- Luglio 28, 2017
La mousse di ricotta è un dolce estivo
- Luglio 18, 2017
L'estate porta voglia di sole, vento, spiaggia, mare,
- Luglio 11, 2017
I taralli sono un delizioso spuntino,
- Luglio 03, 2017
Le ciambelline al burro sono dei friabilissimi - Maggio 31, 2017
La tarte tatin è una torta francese
- Maggio 24, 2017
Abbattere significa portare un alimento cotto
- Maggio 17, 2017
Il mattarello è fondamentale per stendere facilmente
- Maggio 10, 2017
Il pelapatate nasce per pelare tutta quella verdura o frutta a cui bisogna togliere la buccia esterna, come la mela. È uno strumento nato in Svizzera alla fine degli anni '40. La prima forma è quella ad archetto poi ha cambiato design nel corso degli anni, comunque ha un archetto con una parte mobile che ci dà lo spessore di quello che viene tolto. L'ideale è il pelapatate con la lama in ceramica che non fa ossidare frutta e verdura. Il pelapatate è utile anche per tagliare strisce sottili
