AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 0,75 LT
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0010668
45,90 €
Prezioso gioiello della produzione, nasce dalla selezione delle migliori uve della Valpolicella Classica coltivate nei vigneti nel Comune di Sant'Ambrogio.
Le uve vengono poste in appassimento per 4 mesi e solo a gennaio si inizia la pigiatura, alla quale segue una lenta fermentazione sulle bucce e quindi l'affinamento per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.
Vino maestoso, intenso, etereo, con note di alloro e ciliegie sotto spirito, è di un rosso rubino pieno e impenetrabile.
L'estremo equilibrio di tutte le sue componenti lo rende adatto al lungo invecchiamento.
Abbinamenti gastronomici: è ideale con arrosti, selvaggina e
formaggi stagionati,risotti con sugo di carne, ma anche da solo.
Le uve vengono poste in appassimento per 4 mesi e solo a gennaio si inizia la pigiatura, alla quale segue una lenta fermentazione sulle bucce e quindi l'affinamento per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.
Vino maestoso, intenso, etereo, con note di alloro e ciliegie sotto spirito, è di un rosso rubino pieno e impenetrabile.
L'estremo equilibrio di tutte le sue componenti lo rende adatto al lungo invecchiamento.
Abbinamenti gastronomici: è ideale con arrosti, selvaggina e
formaggi stagionati,risotti con sugo di carne, ma anche da solo.
| Bar Code | 8005631000261 |
|---|---|
| Supplier Code | 00026 |
| Colore | Rosso |
| Marca | ZENATO |
| Is Event | No |
