A Natale la carne si fa bella

Data: Domanica 10 Dicembre 2017 Ore 18:00
Durata: 2h
Adatto A: Tutti

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Quick Overview
Arricchiamo la tavola di Natale grazie ai segreti e ai trucchi di chi la carne la conosce per davvero, perché la macella. E scopriamo nuove e gustose ricette da proporre sulle tavole delle feste, per rendere unico questo Natale. Durante l'evento incontreremo alcuni esponenti dell'Associazione Macellai, che, grazie alla loro esperienza, ci arricchiranno di preziosi consigli su come trattare la carne e riconoscerne la qualità. E scopriremo gustose ricette da proporre sulle nostre tavole per valorizzarla al meglio.

In The Kitchen

Emanuela Bernardi

Forchettina Irriverente, Emanuela Bernardi, quando tolgo il grembiule e slego i capelli. Sono un'appassionata di cucina. Di tutto quello che ci sta attorno. E sperimentatrice, divertita foodblogger. La cucina è il mio mondo e le emozioni guidano il mio modo di cucinare, fatto di contrasti, coccole, stupore e curiosità. Gli ingredienti della mia ricetta perfetta ?? Un pizzico di irriverenza, perché cucinare è anche gioco, divertimento e leggerezza. Amore, per la tradizione e le mie origini. E istinto, perché in cucina è giusto farsi guidare anche dal cuore. Durante le lezioni, ci divertiremo a scoprire i piatti, le storie che ci sono alle spalle, e il modo migliore per servirli e accompagnarli.

Fra tradizione e innovazione.